小田急ホテルセンチュリーサザンタワーの
20階にあるレストランTRIBEKS


発表会休みの昨日、
同門下生のまきまきさんと新宿でランチしました。

桜を楽しむシェフランチ

【前菜】
ディルとマリネしたキューブスモークサーモン 春野菜を添えて

しっかりロゼワインを注文しました♪


このパンがウィーンでよく見かける
カイザーゼンメル
大好きです！ここで再会するとは（笑）



【メインディッシュ】
私は魚料理
築地直送鮮魚のソテー （鯛でした）
赤オニオンとエシャロット 桜色のドレッシング



【デザート】
桜クリームと餡のエクレア 桜のアイスクリームとともに

サラダバー、パン、コーヒー/紅茶

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そして、ヨーロッパ旅行の話、
ピアノや音楽や
モーツァルトやショパンやベートーベンの話、
たくさんたくさんお話しして、
ラストオーダーにさらに赤ワインを注文し（笑）
ひたすら、おしゃべりしておりました。

すっかり、リフレッシュ♪